Thursday, May 3, 2012

kek coklat kukus


yang ni buat utk di bawa ke tadika
celebrate beday ngan anak2 segera
budak2 mmg suka sgt ngn kek kek berbaur coklat nih
dah nama pun budak kan


yang ni plak wat untuk makan2 kat umah jer
lagipun bukannya sokmo balik kg
time balik la leh wat makan2 cenggini.
senang saja nak wat kek coklat nih

BAHAN-BAHAN:

*1 cawan serbuk coklat/koko (cikji mmg suka van hauten)
*1 cawan gula
*1 1/2 cawan tepung gandum
*1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
*1 1/2 sudu kecil baking powder (serbuk penaik)


2 biji telur (gred apa-apa pun tak pe)
1 tin susu cair
1 cawan minyak masak

CARA CARA:
1. didih air dulu untuk make sure kek dikukus dengan air yang betul mendidih
2. pukul telur hingga kembang
3. gaul sebati semua bahan yang bertanda *
4. susu cair + minyak masak dicampur kedalam telur yang telah dipukul
5. campurkan adunan yang bertanda * ke dalam langkah 4
6. kacau sebati semua adunan
7. masukkan ke dalam loyang yang disapu marjerin
8. kukus selama 45 minit dengan api sederhana.
9. bila cukup masa,cucuk dengan lidi untuk pastikan kek betul-betul masak


TOPPING :
1/2 cawan van hauten
1/2 cawan susu pekat
1 sudu minyak masak (boleh jugak diganti dengan butter)
2 sudu susu segar coklat (kalau takde,air panas pun boleh)

*cikji xguna kaedah boiling sbb cikji rasa remeh.
letak semua bahan dalam periuk pastu baru buka api kecik jerrr

bila masak camnih menyebabkan topping mudah pekat,so bila nampak pekat tuh,tambahlah susu segar secukup rasa.lepas tuh,letaklah topping terus atas kek.sebab,bila sejuk topping menjadi semakin likat nt xbest.

selamat mencubaaaaa :)






1 comment:

  1. nyum.. nyum.. sedap.. sangatttt suka kek coklat :)

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...